Produktion
DIE PRODUKTION IN VIETNAM
VOM TRADITIONELLEN ANBAU…
Kassia-Zimt ist ein wertvoller pflanzlicher Rohstoff, der nur unter spezifischen klimatischen Bedingungen gedeiht. Der Anbau ist zeit- und arbeitsintensiv: Ein Zimtbaum benötigt 15 bis 20 Jahre bis zur Ernte. Um Rohstoffengpässen vorzubeugen und die verlässliche Qualität unserer Kassia-Zimt-Ingwer-Mischung zu sichern, pachten wir bereits seit 2005 eigene Zimtanbauflächen in Vietnam. So koordinieren wir den Anbau direkt vor Ort. Für die Landwirte vor Ort bedeutet dies eine gesicherte Abnahme ihrer Ernte sowie finanzielle Planbarkeit während der Wachstumsphase.
Wir verwenden ausschließlich ausgewählten Kassia-Zimt aus Zentralvietnam, der für sein ausgeprägtes Aroma und seinen Gehalt an wertvollen ätherischen Ölen geschätzt wird.
Die Rinde wird in sorgfältiger Handarbeit vom Baum gelöst und anschließend über mehrere Wochen schonend an der Sonne getrocknet. Dieser traditionelle Trocknungsprozess bewahrt die charakteristischen Aromen des Kassia-Zimts, während eine maschinelle Trocknung die Inhaltsstoffe beeinträchtigen würde.
…BIS ZUR FAIREN PRODUKTION
Auf faire Arbeits- und Handelsbedingungen legen wir großen Wert, damit alle Partner entlang der Wertschöpfungskette nachhaltig profitieren. Wir verzichten auf kostenintensive Werbekampagnen, um den Landwirten vor Ort faire Abnahmepreise zu garantieren. Positive Unternehmensentwicklungen geben wir direkt an unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter weiter – das stärkt die Motivation und bildet das Fundament für eine langfristige, vertrauensvolle Zusammenarbeit.
Alle CINNEA® Artikel mit unserer bewährten Kassia-Zimt-Ingwer-Mischung werden in unserer eigenen Produktionsstätte in Vietnam hergestellt. Eine ressourcenschonende Verarbeitung sowie faire, sichere und wertschätzende Arbeitsbedingungen sind dabei unser fester Grundsatz.
Wir lehnen jegliche Form von Lohndumping, Ausbeutung und Kinderarbeit strikt ab und setzen stattdessen auf transparente, sozialverantwortliche Prozesse. Unsere Produkte entstehen nach eigenen Designs und strengen Qualitätsmaßstäben. Darüber hinaus lassen wir unsere Artikel regelmäßig von unabhängigen und akkreditierten Einrichtungen wie dem Prüf- und Forschungsinstitut Pirmasens e.V. in Deutschland auf Inhaltsstoffe und Schadstoffe prüfen. So gewährleisten wir für Sie und Ihre Kunden eine verlässlich geprüfte Produktqualität.